Deskripsi :
1. Melakukan uji mikrobiologi, fisika, dan kimia bahan baku, proses, dan produk jadi
2. Mencatat dan melaporkan hasil analisa sesuai SOP, GMP, dan HACCP.
3. Menindaklanjuti hasil uji yang tidak sesuai.
Kualifikasi :
1. Pendidikan SMK Kimia, D3/S1 Biologi, Kimia, Teknik Kimia.
2. Memahami uji mikrobiologi pangan
3. Mampu mengoperasikan alat laboratorium
4. Teliti, Rapi dan Disiplin
5. Bersedia bekerja shift